Ingredience:
1 kg úhoře
2 hlavičky česneku
1/2 citronu
1 svazek petrželky
50 ml octa 80%
200 ml oleje
voda
černý mletý pepř
sůl
Postup:
Úhoře očistíme, opereme a na několika místech příčně nařízneme. Vložíme do zapékací mísy a zalijeme připravenou zálivkou, kterou připravíme pokrájením česneku, petrželky, citronu i s kůrou. Přidáme ocet, osolíme, opepříme a přidáme olej. Mísu vložíme do předehřáté trouby, podlijeme trochou vody a pečeme asi 40 minut. Podáváme za studena s chlebem.
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
