300 g hovězího masa
sůl, vývar
10 g hladé mouky
3 bílky
15 g strouhaného eidamu
petrželka
tuk
Postup:
Maso rozkrájíme na plátky, osolíme a krátce opečeme z obou stran na tuku. Pak podlijeme vývarem (z masoxu) a dusíme doměkka. Měkké plátky vyjmeme, šťávu zahustíme moukou, rozředíme, povaříme a nakonec přidáme kousek másla. Studené maso vložíme do vymazaného pekáčku a navršíme na něj sníh z bílků, do kterého jsme zamíchali sýr. V troubě zapečeme a podáváme s brambory ozdobené petrželkou.
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
