Ingredience:
1 kg svíčkové nebo hovězí zadní,
hladká mouka,
olej,
zelený pepř,
máslo,
koňak,
Postup:
Maso rozkrojíme na cca 250 g hrubé plátky. Mírně naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou z obou stran. Na pánvi rozpálíme 3 lžíce oleje, vložíme bifteky a z obou stran je osmažíme. Maso dáme na nahřáté talíře, do výpeku, který nám zůstal v pánvi přidáme 2 lžíce zeleného pepře, lžíci másla a 2 lžíce koňaku. Krátce prohřejeme a nalijeme na bifteky. Podáváme se zeleninou a bramborami, kroketami, opečenými bramborami a pod.
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
