Ingredience:1 kuře,
1/2 kg kyselého zelí,
1 cibule,
3 lžíce oleje,
3 stroužky česneku,
6 větších brambor,
grilovací koření
kmín, pepř, sůl
Postup:
Kuře naporcujeme na menší části a osolíme. Zelí propláchneme ve studené vodě, aby jídlo nebylo moc kyselé. Cibuli nakrájíme na drobno a česnek na tenké plátky. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Do větší zapékací misky nebo do mísy z Janského skla dáme tuk, ne kterém zpěníme cibulku a česnek. Přidáme okapané kyselé zelí a promícháme, zasypeme 1 polévkovou lžící grilovacího koření, kmínem a opepříme. Na zelí naskládáme brambory a osolené kuře, vše zasypeme 1 lžící grilovacího koření a kmínem, zakryjeme poklici a zvolna pečeme. Před dokončením, (cca 15 min) poklici odkryjeme, aby kuře mělo křupavou kůrku. Se solením jsme opatrní, protože již grilovací koření samo o sobě obsahuje sůl.
Dobrou chuť!
Recept zaslal uživatel Ada.Sivak
Dobrou chuť!
Recept zaslal uživatel Ada.Sivak
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
