Ingredience:
500 g kuřecích stehýnek
1 žlutá tykev
2 velké cibule
malá hrstka kopru
1 polévková lžíce octa
olej
sůl
pepř
1 zelená paprika
1 rajče
sladká paprika
1 zakysaná smetana
Návod k přípravě:
Tykev očistíme, rozpůlíme, vyndáme jadérka a nastrouháme ji na hrubém struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme ji zpěnit na oleji. Přidáme nakrájenou papriku, rajče a nastrouhanou tykev. Přidáme ocet, mírně povaříme, osolíme a posypeme paprikou.
Kopr nakrájíme najemno, zamícháme ho do smetany, přídáme 2-3 lžíce hladké mouky, dobře rozkvedláme a zahustíme už uvařenou tykev. Necháme ještě projít varem a odstavíme.
Maso omyjeme a osušíme. Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zpěnit, přidáme maso a na cibulce dusíme, dokud nedostane bílou barvu. Pak přidáme papriku a necháme zapéct na 2-3 minuty. Dáme pozor, aby se nám paprika nepřipálila. Podlijeme vývarem tak, aby bylo maso pod vodou. Podusíme, osolíme a opepříme.
Podáváme s chlebem, nebo bramborami.
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší!
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
