Ingredience:
balík čínských nudlí
300 g čínské zeleniny (mražené)
2 pomeranče
1 větší čínské zelí (hlávkový salát), natrhat
2 velká kachní prsa
čínské koření
olej na smažení
Návod k přípravě:
Čínské nudle (koupíme běžně v supermarketu) vsypeme do větší misky a zalijeme horkou vodou, necháme odstát 3 - 4 minuty. Slijeme vodu a necháme okapat. Vezmeme si pánvičku, nalijeme trochu oleje, přidáme čínskou zeleninu, a lehce orestujeme, přidáme nudle, čínské koření a vše dobře, promísíme a dáme zpátky do misky. Oloupeme si pomeranče, vymačkáme z nich šťávu a nalijeme ji do misky k připraveným nudlím. Nakonec ještě přidáme natrhané čínské zelí a vše promícháme.
Důkladně omyjeme kachní prsa, přidáme koření, vezmeme si pánev, na které jsme smažili nudle, přidáme trochu oleje a smažíme. Smažíme asi 5 minut z jedné a 5 minut z druhé strany střídavě dokud nám prsa nezrůžoví. Prsa vytáhneme ven na talíř a naporcujeme. Na talíře rozdělíme nudlový salát a na to položíme kachní prsa. Můžeme ještě ozdobit kolečkem pomeranče.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Pepča
| < Předchozí | Další > |
|---|
