Ingredience:
1 menší kachna
Na přípravu marinády:
3 lžíce medu
2 lžíce sojové omáčky
2 lžíce bílého vína
1 lžička zázvoru
1 lžička glutasolu
Návod k přípravě:
Všechny suroviny na přípravu marinády důkladně promícháme. Očištěnou kachnu natřeme připravenou směsí a necháme stát asi dvě hodiny. Potom umístíme na plech a pomalu pečeme ve vyhřáté troubě. Pečeme opravdu velmi zvolna - možná i tři hodiny! Při pečení kachnu občas otočíme a neustále potíráme směsí. Ve finále je kachna úplně černá! Upečenou kachnu rozporcujeme a na talíři ještě polijeme vypečenou šťávou. Zbytky šťávy je možné druhý den použít na grilované kuře - to je výtečná tečka za kachnou s medem.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Pepča
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
