Ingredience:
500 g kuřecích jater
250 g čerstvých žampionů
1 menší pórek
1 kelímek zakysané smetany
olej
sůl
mletý pepř
1 lžíce hladké mouky
Postup:
Játrau a očištěné žampiony nakrájíme na kousky, pórek na kolečka. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, přidáme pórek. Jakmile trochu změkne, přisypeme žampiony a dále mícháme. Poté přidáme játra, zamícháme a dusíme doměkka. Podle potřeby podlijeme troškou vody. K měkkým játrům vmícháme smetanu, ve které jsme rozmíchali mouku. Promícháme, opepříme a ještě chvíli povaříme. Nakonec osolíme. Podáváme s rýží nebo opečenými brambory.
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
