Ingredience:
cca 6,0 dcl vlažné vody,
3 lžičky mořské soli,
1 lžičky cukru nebo medu,
1 kostka kvasnic (40 g),
2-3 lžíce olivového oleje,
½ kg chlebové hladké mouky T 650,
½ kg celozrnné špaldové mouky,
1 lžíce sezamu
Návod k přípravě:
Do větší mísy vlejeme vodu, přidáme cukr, sůl, kvasnice (dobře je ve vodě rozdrobíme). Přidáme olej, mouku a vypracujeme hladké hustější těsto. Pokud je potřeba, ješte po troškách přidáme vodu (minerálku). Necháme dobře vykynout. Potom těsto ješte jednou prohněteme, rozdělíme na 16 dílů, vytvarujeme „bagety“ (cca 15-18 cm dlouhé), pokládáme na plech (s papírem na pečení), na vrch každé bagetky uděláme pár rovných příčných zářezů nožem. Necháme ješte vykynout na plechu. Pečeme cca 15-20 minut na 225 stupňů.
Dobrou chuť přeje
Leonka.G
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí |
|---|
