Ingredience:
500 g polohrubé mouky,
250 ml mléka,
40 g kvasnic,
60 g cukr krystal,
2 vejce,
50 g másla,
špetka soli
Na potírání:
40 g cukr moučka,
50 g másla
Na zdobení:
30 g mandlových lupínků
Postup:
V hrnku smícháme vlažné mléko, trochu mouky, cukru a kvasnic. Necháme vzejít kvásek na teplém místě. Do mísy vložíme a smícháme kvásek se zbytkem mouky, vejce, roztopené máslo a špetku soli a řádně promísíme na těsto. Připravené těsto přikryjeme utěrkou a odložíme na teplé místo, dokud se jeho objem nezdvojnásobí. Vykynuté těsto opět propracujeme, abychom odstranili případné bubliny. Těsto rozdělíme na 3 stejné díly, ze kterých na pomoučené desce vyválíme 3 stejně hrubé šulky. Šulky na desce proplétáme jako cop a konce spojíme. Uložíme na vymaštěný plech a necháme opět 20 minut odležet. Koláč před vložením do trouby potřeme směsí připravenou z másla a práškového cukru. Na závěr ho posypeme mandlovými lupínky a pečeme v rozpálené troubě při teplotě 190°C asi 35 minut.
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
