Ingredience:
240 g polohrubá mouka
4 žloutky
4 bílky
2 vejce
1 balíček vanilkový cukr
200 g cukr krupice
citronová kůra
1 PL citronová šťáva
Postup:
Ingredience vejce, žloutky, cukr, vanilkový cukr, citronovou šťávu a cintronovou kůru vložíme do misky a vše vyšleháme do pěny. Do této pěny postupně vmícháme mouku a na závěr pevný sníh, ušlehaný z bílků. Troubu rozpálíme na teplotu 190°C. Formu na beránka důkladně vymažeme tukem nebo máslem, vysypeme hrubou mouku, připravené těsto do ní vlijeme a formu zaklopíme. Beránka upečeme dorůžova a ještě horkého vyklopíme.
Poleva:
Když beránek vychladne, vyšleháme bílek s moučkovým cukrem a po kapkách do polevy zašleháme citronovou šťávu. Vzniklou polevou beránka nazdobíme, mandle použijeme jako oči, lískový oříšek jako nos.
Poleva:
Když beránek vychladne, vyšleháme bílek s moučkovým cukrem a po kapkách do polevy zašleháme citronovou šťávu. Vzniklou polevou beránka nazdobíme, mandle použijeme jako oči, lískový oříšek jako nos.
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
