RECEPTÁŘ - recepty na vaření, návody pro dům a zahradu

Ingredience:

Na těsto:
4 bílky,
280 g cukru krystal,
150 g vlašských ořechů,
10 g hrubé mouky (může být i polohrubá)

Na krém:
125 ml mléka75 g cukru krystal1/2 vanilkového cukru,
1 žloutek,
2,5 lžíce dětské krupice,
1 lžíce kakaa1 máslo,
100 g cukru moučka,
1 čokoládová poleva

Návod k přípravě:

Nad parou ušleháme bílky s ckrem krystal do zkoustnutí. Odstavíme a přimícháme mleté ořechy a mouku. Na plechu vyloženém papírem na pečení tvarujeme zdobičkou proužky (truchu nakynou, proto je lepší dělat menší a tenké a dávat je od sebe). Pečeme dohněda při 150ºC. Čokoládový krém: Všechny ingredience pro přípravu krému,kromě másla a cukru, uvaříme na hustou kaši a necháme vychladnout. V mixéru ušleháme máslo s cukrem a přidáme vychlazenou hmotu. Vznikne krém, kterým nazdobíme rohlíčky. Krém nanášíme stejnou zdobičkou, jakou jsme dělali proužky těsta. Necháme ztuhnout a pak polejem čokoládovou polevou.

Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší