1 malý květák
1 cibulka
100 g mrkve
50 g másla
50 g hladké mouky
sůl, pepř
špetka muškátového oříšku
kostka zelen. bujonu
Noky:
30 g másla
1 vejce
strouhanka ze 2 rohlíků
zelená petrželka
sůl, pepř
Postup:
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a mrkev, zasypeme moukou, lehce zasmahneme a zalijeme asi 800 ml studené vody. Rozmícháme a uvedeme do varu. Přidáme růžičky květáku, muškát, kostku bujonu, osolíme, opepříme. Zvolna vaříme 10 minut, občas promícháme. Máslo utřeme s vejcem, vmícháme strouhanku, jemně nasekanou petrželku, osolíme, opepříme. Z hmoty tvoříme kulaté nočky, které vkládáme do polévky a 4-5 minut vaříme. Do hotové polévky můžeme přidat trochu nasekané petrželky.
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
