Ingredience:
1/2 kg brokolice
1 - 2 mrkve
1 kostka slepičího bujónu
sůl
mletý pepř
4 kuličky nového koření
muškátový oříšek
2 - 3 lžíce zakysané smetany
Návod k přípravě:
Brokolici rozebereme na růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na kousky. Zalijeme vodou (cca 1 l). Přidáme očištěnou mrkev, nové koření, bujón, osolíme, opepříme a vaříme dokud nebude zelenina měkká. Až jsou brokolice i mrkev měkké, odstavíme hrnec z plotny, vyjmeme kuličky koření a zeleninu rozšťoucháme šťouchadlem na brambory na drobno. Nastrouháme trošku muškátového oříšku, vmícháme smetanu, necháme projít varem a nakonec osolíme.
Dobrou chuť!
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
