Nacházíte se: Recepty Ostatní recepty Polévky Dršťková polévka II.
Polévky

Dršťková polévka II.

Tisk
Hodnocení uživatelů: / 0
NejhoršíNejlepší 

Ingredience:

1/2 kg vypraných drštěk
2-3 cibule
2-3 česneku
olej
hladká mouka
2 střední brambory
sladká paprika
sůl, majoránka
2 bobkové listy
3 kuličky nového koření
5-10 kuliček celého pepře
1 kostku masového vývaru
1 kostku zeleninového vývaru

Postup:

Vyprané dršťky nakrájíme na tenké. V sítku je 2 krát prolejeme vařící vodou. Na 0oleji zpěníme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme dršťky, které mírně osmahneme. V troše oleje rozmícháme sladkou mletou papriku se solí a nalijeme na dršťky. Pořádně promícháme a vše zalijeme vodou 1,5 l. Přivedeme k varu, přidáme obě kostky vývaru, prolisovaný česnek , bobkové listy, kuličky pepře, kuličky nového koření a majoránku. Jakmile jsou dršťky měkké, rozmícháme ve 2 dcl studené vody 2 lžíce hladké mouky. Do polévky přilejeme přes sítko a občas zamícháme. Vše ještě 10-15 minut mírně povaříme. Nakonec vybereme lžičkou bobkový list, nové koření a kuličky pepře. Podává s čerstvým chlebem nebo rohlíkem.

Dobrou chuť!

Receptář.net - Všechno nejlepší


BANDI VAMOS - Pánské obleky



Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit