bešamelová omáčka
60 g tučného tvrdého sýra
30 g másla
sůl
1 žloutek
Postup:
Do husté teplé bešamelové omáčky vmícháme strouhaný sýr a na malém plaménku mícháme, až se roztaví. Omáčku zjemníme máslem, osolíme a těsně před použitím vmícháme žloutek rozšlehaný ve lžíci studeného mléka. Omáčku po přidání žloutku již nevaříme. Používáme k zapékání některých pokrmů.
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší
| < Předchozí | Další > |
|---|
