800 g hovězích jater
40 g sádla
50 g hladké mouky
1 cibule
kmín
mletý pepř, sůl
vývar z masoxu
Postup:
Nadrobno nakrájenou cibuli usmažíme dozlatova na sádle, zasypeme moukou, usmažíme ve světlou jíšku, zředíme ji vývarem, dobře rozšleháme, přidáme koření a sůl a vaříme nejméně 20 minut. Pak ji přecedíme. Opláchnutá játra jemně uškrábeme na prkénku, rozmícháme ve 3 lžících vývaru, přidáme do omáčky a za stálého míchání krátce povaříme.
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
