Ingredience:
5 stroužků česneku
200 g kompotového ananasu bez cukru
4 sušené červené chilli papričky
200 g přírodního bílého jogurtu
4 lžíce citrónové šťávy
1 lžíce cukru
sůl
Návod k přípravě:
Česnek oloupeme a prolisujeme. Ananasový kompot slijeme přes cedník a necháme ananas okapat. Pak ho nakrájíme na kostičky a rozmixujeme. Sušené papričky rozdrtíme v hmoždíři, nemáme-li ho po ruce, stačí je nastrouhat. Vznikne nám ananasové pyré, které, i když se to nezdá, ve společnosti chilli a česneku získává zajímavou a neobvyklou chuť. A když přidáme ještě jogurt, citrónovou šťávu, cukr a sůl, bude pak tahle směs bezkonkurenční.
Doporučená příloha: Omáčka se nejvíce hodí k rybám a grilované drůbeži.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Miluška
| < Předchozí | Další > |
|---|
