Ingredience:
2.5 kg zelí
1 kg paprik (červené a žluté)
1/2 kg mrkve
1/2 kg cibule
Návod k přípravě:
Nakrájet na drobné proužky (lépe nastrouhat na kuchyňském robotu). Dát do velké mísy, přidat: 1/2 l octa, 1/2 l oleje, 1/2 kg cukru a jeden sáček Deka (prosátého na hrubším sítu, aby jsi se zbavila hořčičných semínek). Vše smíchat, nechat do druhého dne odležet a pustit šťávu, poté naplnit do sklenic i se šťávou (až po okraj) a těsně uzavřít. Nevařit!
Doporučuji nechat tak 14 dní uležet, než je to vhodné ke konzumaci :-) Vydrží minimálně rok, ale to ji dřív sníte :-). Počítej s tím, že těsně pod víčkem malinko "zešedne", ale to není o tom, že by byla zkažená, je to jen reakce se vzduchem pod víčkem.
Přeji dobrou chuť! ;-)
Recept zaslala Eva
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí |
|---|
