250 g hrubé mouky
50 g dětské krupičky
250 g tvarohu - nejlépe tučného
1 vejce
sůl
ovoce:
jahody, meruňky, švestky, jablka, hrušky
Postup:
Na vál nasypeme část mouky, na ni dáme tvaroh, ve kterém uděláme důlek, kam dáme vejce, trošku soli a zasypeme dětskou krupičkou a moukou. Zpracujeme v těsto. Těsto nesmí být moc tuhé. Pokud je řídké přidáme mouku, pokud je moc tuhé zředíme mlékem. Do těsta můžeme přidat asi 1/4 kávové lžičky prášku do pečiva. Těsto rozválíme na 1/2 cm a nakrájíme na čtverečky asi 5x5 cm. Do těsta zabalíme ovoce. Knedlíky vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme asi 5-10 minut podle tuhosti ovoce.
Když knedlíky vyplavou, jsou hotové.
Když knedlíky vyplavou, jsou hotové.
Podáváme knedlíky na talíř, polijeme rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a osmaženou strouhankou.
Dobrou chuť!
Recept zaslala Kasandra
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
