20 g droždí
2 dl mléka
1 lžíce krupicového cukru
300 g hrubé mouky
1 žloutek
1 lžíce másla
sůl
100 g moučkového cukru
30 g másla
60 g strouhaného perníku
rum
Postup:
Droždí rozmícháme s vlažným mlékem, lžící cukru a troškou mouky. Vzniklý kvásek necháme na teple vykynout. Do zbylé mouky přidáme žloutek, lžíci rozpuštěného másla, trochu soli, vykynutý kvásek a zbytek másla. Těsto romícháme, necháme odpočinout a poté z něj tvarujeme malé knedlíky, které necháme vykynout. Knedlíky vaříme 4 minuty pod poklicí a 4 minuty odkryté. Při vaření je obracíme. Uvařené knedlíky ihned propíchneme špejlí, aby se nesrazily. Borůvkový kompot smícháme se smetanou, lžičkou másla, cukrem a krátce povaříme. Ke konci zahustíme strouhaným perníkem a dochutíme rumem. Horkou polevou přeléváme knedlíky.
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
