2 kachní prsa
500 g širších těstovin
400 ml vývaru
1 pomeranč
kořenová zelenina
2 lžíce rajského protlaku
3 lžíce oleje
2 šalotky
2 cibule
1/2 litru červeného vína
pepř, sůl
Postup:
Těstoviny uvaříme podle návodu. Kachní prsa nakrájíme na kostičky a osmažíme na rozpáleném oleji. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli a šalotku nakrájenou na kroužky. Chvíli osmažíme a poté přidáme rajský protlak. Vše pečlivě promícháme, vlijeme červené víno a necháme odpařit. Pak přidáme nastrouhanou kůru z pomeranče a vývar. Osolíme, opepříme a vaříme ještě 30 minut. Poté maso vyndáme a omáčku ještě 10 minut povaříme. Vložíme maso zpět, přihřejeme a hotovou omáčku nalijeme na těstoviny.
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
