250 g hladké mouky (1 lžíci odložíme na vyválení)
špetku soli
1 lžička kypř. prášku do pečiva
125 g hery
3 lžíce vody
500 g opláchnutých vykrájených jablek
40 g rozinek
skořice
1 lžička tekutého sladidla
1 lžička sorbitu
Postup:
Mouku se solí a práškem prosijeme na vál. Tukem vymažeme plech na pečení. Doprostřed mouky dáme žloutek, změklý, rozkrájený tuk, vodu a zpracujeme těsto. Přikryjeme je a necháme v chladu půl hodiny odležet. Potom je rozdělíme na dva díly, které rozválíme na obdélníky, přendáme je na plech, posypeme jablky, propláchnutými a okapanými rozinkami, skořicí a pokapeme sladidlem. Těsto na jablka přehneme a okraje přitiskneme. Těsto vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a upečeme je. Po prochladnutí záviny poprášíme sorbitem a každý kousek nakrájíme na šest kousků.
Dobrou chuť!
Recept zaslala zdenkazov
1 kousek: T = 10,6; S =25; kJ = 820
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
