Ingredience:
4 středně velké - lojovité brambory
2 lžíce - olivového oleje
sůl
pepř
tuk na formičky
svazek bazalky
200 g - čerstvého kozího sýra
125 g - zakysané smetany
1 stroužek - česneku
Postup přípravy:
Brambory omyjeme a asi 20 minut vaříme ve vodě. Ještě teplé je oloupeme a nakrájíme na plátky. Na 1 lžíci oleje je za stálého obracení opečeme dozlatova. Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Brambory rozdělíme do 4 vymazaných, ohnivzdorných misek a trochu osolíme. Bazalku omyjeme, osušíme, otrháme lístky a brambory jimi posypeme. Trochu si necháme na ozdobu. Sýr rozmačkáme vidličkou a utřeme jej dohladka se zakysanou smetanou. Oloupeme česnek a prolisujeme ho do sýra. Krémem brambory zakryjeme, trochu opepříme a pokapeme zbylým olejem. Zapékáme asi 8 minut
Dobrou chuť přeje
Leonka.G
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
