Ingredience:
Těsto na nudle:
500 g hrubé mouky
1 vejce
sůl
2 dl vody
80 g mast
40 g uzené slaniny
150 g brynzy
Náplň:
50 g brynzy
100 g vařených brambor
pažitka
mletý pepř, sůl
Postup:
Připravené nudlové těsto vyválíme na tenký plát a pokládáme ho hromádky náplně do poloviny těsta. Druhou polovinou zakryjeme, těsto mezi náplní nádivkou přitlačímea okraj ořízneme. Připravené pirohy vhodíme do vroucí osolené vody a promícháme. Když vyjdou na povrch, vyjmeme je, dáme na talíř, polijeme rozpuštěným máslem a opraženou slaninou, posypeme brynzou a hned podáváme. Brynzovou náplň uděláme z bryndzy, kterou rozmícháme, přidáme uvařené pretlačené brambory, pokrájanú pažitku, osolíme, opepříme a vše společně promícháme.
Dobrou chuť!
Receptář.net - Všechno nejlepší
Receptář doporučuje další recepty
| < Předchozí | Další > |
|---|
