Rybí maso

Vyberte si skvělý recept z rybího masa a obohaťte tak váš jídelníček

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitka mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla 12 ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Vychutnejte si bezmasé recepty v letních i zimních dnech

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Vynikajícím dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Mazanec máslový

Ingredience:

250 ml mléka
500 g polohrubé mouky
3 žloutky
120 g másla (Hery)
120 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
30 g kvasnic
špetka soli
rozinky
1 žloutek
1 lžíce mléka na potření

Postup:

    Z mléka, cukru a kvasnic uděláme kvásek. Do mísy prosijeme mouku (mazanec bude více nadýchaný), osolíme, přidáme žloutky, rozpuštěný tuk, kvásek a vypracujeme vláčné těsto. Je-li řídké, přidáme trochu mouky. Nakonec do těsta zapracujeme rozinky. Přikryjeme ho utěrkou a necháme pořádně nakynout (až 3 hodiny). Že je těsto vykynuté poznáme tak, že do něj píchneme prstem a těsto se nevrací). /Máme-li domácí pekárnu, vložíme do ní surovinynastavíme program „Příprava těsta“./ Nakynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál, rozkrojíme na poloviny. Každou část znovu propracujeme a vytvoříme z ní kulatý bochánek. Oba položíme na plech vyložený papírem na pečení a necháme 20 – 30 minut kynout. Potřeme je žloutkem rozmíchaným se lžící mléka, nahoře nůžkama nastříhneme křížek a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme asi 40 minut. Pokud povrch mazanců rychle hnědne, přikryjeme je alobalem.

Dobrou chuť!
                         Recept zaslala Stela J.

Tipy na podobné recepty

Bezlepkové kynuté housky

Bezlepkové kynuté housky

Ingredience: 450 g bezlepkové mouky (Jizerka) 50 g samo kypřící rýžové mouky ½ lžíce guara gumy 2 lžičky bezlepkového sušeného droždí 2 lžíce oleje 400 ml vlažného mléka (může být i ...

Zobrazit recept
Jemná domácí vánočka

Jemná domácí vánočka

  Ingredience: cca 400 ml mléka 40 g droždí 150 g cukru 750 g polohrubé mouky sůl 4 žloutky citronová kůra vanilka 150 g másla 50 g rozinek 80 g mandlí ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.

Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.

Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů