Rybí maso

Vyberte si z desítek receptů jídlo z rybího masa a zpestřete tak svůj jídelníček v rámci zdraví

Sekaná + foto

Ingredience: 500 g hovězího masa 300 g vepřového masa 2 rohlíky mléko 2 vejce 1 cibule 5 stroužků česneku mletý pepř 2 lžíce polohrubé mouky 50 g slaniny sádlo 6 lžic ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Losos zapečený s brokolicí

Ingredience:

150 g těstovin
3 filety z lososa
1 lžička citronové šťávy
sůl
pepř
20 g másla
500 g brokolice
125 ml bílého vína
50 g sardelové pasty
125 ml vývaru
80 g kysané smetany

Návod k přípravě:

     Předehřejeme si troubu na 180° C. Těstoviny uvaříme. Filé z lososa opláchneme a usušíme, pokapeme citronovou šťávou. Okořeníme solí a pepřem a nakrájíme na kousky. Na teflonové pánvi rozpustíme máslo a lososové kostky v něm cca 5 minut při střední teplotě lehce opečeme. Pak maso vytáhneme z pánve a udržíme v teple. Výpek zalijeme bílým vínem a přimícháme sardelovou pastu. Nakonec přilijeme vývar. Teplotu stáhneme na nejnižší stupeň. Do omáčky přidáme zakysanou smetanu. Nyní se omáčka už nebude vařit, aby smetana nevytvořila vločky, ale byla pěkně hladká. Lehce okořeníme solí a pepřem. Brokolici opláchneme a růžičky povaříme asi 5 minut v osolené vodě. Těstoviny vložíme do zapékací formy, na ně rozvrstvíme lososa a brokolici. Zalijeme omáčkou a 10 minut při teplotě 180°C zapékáme.

Dobrou chuť!

                                                              Recept zaslala malinka

Tipy na podobné recepty

Kapr na bílém víně

Ingredience: 1 kapr (asi 1500 g)  250 ml mléka 30 g másla (margarínu) 3 lžičky nastrouhaného křenu 40 g mouky citronová šťáva 250 ml masového ...

Zobrazit recept

Pstruh na mandlích s česnekem

Ingredience: 10 ks pstruhů duhových (po 200 g) 150 g mandlí 100 g česneku 100 g hladké mouky 200 g oleje 150 g másla 100 ml bílého vína 30 g ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit. Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit. Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit. Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava