Losos na másle
Ingredience:
800 g filetů z lososa
šťávu z 1/2 citronu
1/2 červené papriky
1/2 žluté papriky
2 mrkve
1/2 cukety
pažitka
mletý bílý pepř
sůl
3 lžíce rostlinného tuku nebo másla
12 plátků citronu
Postup:
Filety z lososa opláchněte a osušte. Zakápněte je citronovou šťávou a dejte na půl hodiny do chladu odležet. Mezitím nakrájejte papriky i cuketu na tenké nudličky a přelijte je horkou vodou. Mrkve oškrábejte, vložte do vroucí vody a vařte asi 5 minut. Potom je vyjměte, osušte a nakrájejte na plátky. Filety osolte, opepřete a krátce (asi 3 minuty) opečte z obou stran v rozehřátém tuku. Zakryjte je poklicí a duste při mírné teplotě asi 5–6 minut. Lososa rozdělte na talíře a obložte zeleninou. Přidejte plátky citronu a podávejte s brambory.
Dobrou chuť!
Tipy na podobné recepty
Smažený kapr
Ingredience: 1 kapr cca 3 kg 5 vajecstrouhankamlékohladká moukasůl Návod k přípravě: Naporcované maso kapra na poloviční podkovy dáme na hodinu do mléka. Všichni, kteří si stěžují, že kapří maso ...
Zobrazit receptPstruh na másle
Ingredience: pstruzi hladká mouka máslo citronová šťáva sójová omáčka sůl, pepř česnek petrželová nať vepřové sádlo Návod k přípravě: Pstruhy umyjeme, vykucháme a potřeme citronovou šťávou. Poté je osolíme, okořeníme (pepřem, ...
Zobrazit receptDoporučené video recepty
Potěšte vaše blízké originálními pochoutkami. Připravte jim delikátní taštičky, buchtu či křupavé jablečný bochánky.
Chcete upéct něco originálnějšího, než je bábovka? Podívejte na 8 čokoládových a skořicových tipů, ze kterých se vám budou sbíhat sliny.
Ohromte návštěvu vašimi kulinářskými dovednostmi. Připravte jim jeden z pěti zdravých a zároveň vynikajících cuketových receptů, které vypadají jako od šéfkuchaře.