Rybí maso

Vyberte si z desítek receptů jídlo z rybího masa a zpestřete tak svůj jídelníček v rámci zdraví

Sekaná + foto

Ingredience: 500 g hovězího masa 300 g vepřového masa 2 rohlíky mléko 2 vejce 1 cibule 5 stroužků česneku mletý pepř 2 lžíce polohrubé mouky 50 g slaniny sádlo 6 lžic ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Jemná domácí vánočka

Ingredience:

cca 400 ml mléka

40 g droždí

150 g cukru

750 g polohrubé mouky

sůl

4 žloutky

citronová kůra

vanilka

150 g másla

50 g rozinek

80 g mandlí

tuk na vymazání plechu

bílky na potření vánočky

vlašské ořechy

  

Návod k přípravě:

     Z části vlažného mléka, rozdrobeného droždí, trochu cukru a mouky rozmícháme kvásek a necháme v teple vykynout. Mouku, cukr, sůl dáme do mísy, přidáme kvásek, ve zbytku mléka rozšleháme žloutek, nastrouháme citronovou kůru, vanilku a nakonec vlažné máslo.

     Napřed zpracujeme těsto a pak hněteme rukama na vále. Vypracujeme husté těsto a necháme na míse dobře vykynout. Během kynutí těsto převálíme, zpracujeme do něj rozinky a nasekané vlašské ořechy (lískové) a část mandlí. Dáme znovu kynout. Z těsta uděláme devět dílů a pleteme – ze čtyř dílů, potřeme bílkem (rozšlehaným) na to položíme pletenec ze třech dílů, potřeme bílkem a nahoru položíme pletenec ze dvou dílů, nahoře potřeme bílkem, posypeme zbytkem mandlí, napícháme do horního pletence pár párátek (aby se vrstvy nerozjely). Po upletení necháme 15 minut dojít na plechu a šup do trouby. Pečeme cca 10 minut při teplotě 220 stupňů, pak teplotu stáhneme na 160 stupňů.

Dobrou chuť!

Tipy na podobné recepty

Plněné rohlíčky

Ingredience: 1 kg poloh.mouka 1 ks droždí 2 dcl mléka 2 dcl jogurtu 0,5 dcl oleje 0,5 dcl vodky 1 ...

Zobrazit recept

Taštičky z lístkového těsta

Ingredience: Na 9 kusů červená paprika,  1 šalotka,  300 g mraženého lístkového těsta,  300 g měkkého tvarohu,  1 lžíce nasekaných míchaných ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit. Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit. Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit. Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava