Rybí maso

Vyberte si z desítek receptů jídlo z rybího masa a zpestřete tak svůj jídelníček v rámci zdraví

Sekaná + foto

Ingredience: 500 g hovězího masa 300 g vepřového masa 2 rohlíky mléko 2 vejce 1 cibule 5 stroužků česneku mletý pepř 2 lžíce polohrubé mouky 50 g slaniny sádlo 6 lžic ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Drážďanská vánoční štola

Ingredience:

500 g rozinek,
3 lžíce rumu,
540 g hladké mouky,
90 g cukru,
80 g rozpuštěného másla,
200 g másla,
50 g citronové a 50 g pomerančové kandované kůry,
120 g pomletých mandlí,
30 g pravého marcipánu,
1/2 lžíce soli,
nastrouhanou kůru z jednoho citronu, dřeň z vanilkového muškátového květu, 1,5 dl plnotučného mléka,
60 g čerstvého droždí,
100 g másla,
3 balíčky vanilkového cukru,
100 g práškového cukru,

Postup:
Den předem umyjeme rozinky, necháme je odkapat a trochu usušit, pak je pokapeme rumem. Na druhý den smísíme těsto. Do velké mísy dáme polovinu teplého mléka a rozmícháme v něm rozdrobené kvasnice, přidáme trošku cukru a 3 lžíce mouky. Všechno dobře promícháme, přikryjeme a na cca 20 minut odložíme na teplé místo.

Ostatní mouku, cukr, sůl, zbytek mléka, roztopené máslo, změklé máslo, mandle a marcipánovou masu dáme do mísy s kváskem a rukou vyhněteme těsto. Potom ho vyklopíme na desku, roztlačíme ho a doprostřed naložíme kandovanou kůru a rozinky. Okraje těsta vyhneme a všechno opatrně smícháme. Těsto necháme hodinu odpočinout. Potom ho vyklopíme na pomoučenou desku a rozválíme na oválný plát. Válečkem uprostřed přitlačíme tak, aby těsto bylo na okrajích hrubší. Jednu polovinu těsta trošku srolujeme a přeložíme do vytvořené prohlubně. Štolu rukama ještě vyformujeme tak, že si ji zatlačíme z vnější strany závinu a z druhé strany. Položíme ji na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do trouby vyhřáté na 175 stupňů C a pečeme cca 60 minut.

100 g másla rozpustíme a upečenou horkou štolu několikrát potřeme, dokud se máslo nevpije. Vanikový cukr smícháme s 2/3 práškového cukru a posypeme vrch štoly. Necháme vychladnout. Nakonec poprášíme zbytkem práškového cukru.

Recept zaslal uživatel Karolina.CV

Tipy na podobné recepty

Čokoládová poleva SPECIAL + foto

Ingredience: 80 g másla, 80 g cukru moučka, 2 PL kakaa, 2 KL solamylu, (Pokračování textu…) ...

Zobrazit recept

Čokoládové dortíčky

Ingredience: Těsto: 210 g hladké mouky 180 g másla 90 g moučkového cukru 90 g ořechů Náplň: 150 g másla 2 žloutky 150 ...

Zobrazit recept

Doporučené video recepty

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit. Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit. Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit. Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava