Recepty z masa
Prohlédněte si výběr jedinečných receptů z masa a mořských plodů. Mezi recepty najdete nejrůznější technologické úpravy, jako například vaření, dušení, grilování, pečení nebo smažení.
Mleté maso s bramborem
Ingredience: 450 g mletého masa 4 velké brambory, 2 lžíce olivového oleje, 1 cibuli, 1 stroužek česneku, 1 mrkev, 1 řapík celeru, 2 lžíce sekaných sušených rajčat v oleji 1 lžíci worcesterské ...
Zobrazit receptFilé s rajčaty
Ingredience: 4 kousky rybího filé, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 rajčata, 2 feferonky, 4 kuličky pepře, tabasco, sůl Postup: Filé omyjeme a usušíme. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli ...
Zobrazit receptNakládané kotletky
Ingredience (pro 5 osob): 1 kg vepřových kotlet sůl olej Nakládací směs: 3 lžíce oleje 3 lžíce solamylu 3 syrová vejce 1 lžička soli 1 lžička sladké papriky 1 lžička pálivé ...
Zobrazit receptPepper steak
Ingredience: 1 kg svíčkové nebo hovězí zadní, hladká mouka, olej, zelený pepř, máslo, koňak, Postup: Maso rozkrojíme na cca 250 g hrubé plátky. Mírně naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou z ...
Zobrazit receptKuřecí rolky
Ingredience: 2 kuřecí řízky, 4 plátky šunky, 4 plátky sýru, 250 ml smetany ke šlehání sušená bazalka máslo na vymazání mísy sůl, pepř Postup: Řízky naklepeme na tenké plátky, pro tvorbu rolády. Osolíme, opepříme, posypeme sušenou bazalkou. Poklademe ...
Zobrazit receptBůčková sekaná
Ingredience: 1 kg bůčkukoření jako do sekané1/2 l smetanypárek a vařená vejce Postup: Bůček pomeleme, zalijeme smetanou a 24 hod. necháme uležet v chladu. Po uležení maso okořeníme /sůl, pepř, majoránka/ ...
Zobrazit recept
Kuřecí Cordon Blue + foto
Kuřecí Cordon Blue – smažená kuřecí plněná kapsa sýrem a šunkou Ingredience: kuřecí prsavepřová šunkatvrdý švýcarský sýrhladká moukavejcemlékostrouhankaolej sůlpepř Postup: Kuřecí prsíčka naklepene, osolíme, opepříme, dáme plátek šunky a plátek švácarského tvrdého ...
Zobrazit receptŠtědrovečerní krocan
Ingredience: 1 krocan 6 – 7 kg 500 g vepřové sekané 6 plátků slaniny na kostičky nakrájené 6 tenkých plátků slaniny 1/2 šálku uvařené šunky nakrájené na kostičky 3 najemno pokrájené ...
Zobrazit receptMedová kachna na hruškách
Ingredience: 1 kachna 4 ks hrušek 10 kuliček celého pepře 2 větší cibule 4 hřebíčky, 3 lžíce medu sůl Na potření: 2 lžíce medu Náplň: 1/4 lžičky tymiánu 8 ks hřebíčku ...
Zobrazit receptKrůtí prsa na zázvoru
Ingredience: 4 krůtí prsacibule6 stroužků česneku kousek zázvoru (asi 3 cm) pepř sůl lžička kurkumy lžička černé hořčice Postup: Nakrájenou cibulku zpěníme na oleji, přidáme nastrouhaný zázvor, česnek a koření. ...
Zobrazit recept