Recepty z masa
Prohlédněte si výběr jedinečných receptů z masa a mořských plodů. Mezi recepty najdete nejrůznější technologické úpravy, jako například vaření, dušení, grilování, pečení nebo smažení.
Domácí vepřová tlačenka
Potřebujeme: Varianta č. 1, zabíjačková: 750 g masa z vepřové hlavy, 1 vepřový jazyk, 1 vepřové srdce, 500 g kůže, sůl, mletý pepř, 1 cibule, 1 česnek, majoránku, bobkový list, 1 ...
Zobrazit recept
Sekaná + foto
Ingredience: 500 g hovězího masa 300 g vepřového masa 2 rohlíky mléko 2 vejce 1 cibule 5 stroužků česneku mletý pepř 2 lžíce polohrubé mouky 50 g slaniny sádlo 6 lžic ...
Zobrazit receptKuřecí špíz
Ingredience: 400 g kuřecích prsou 100 g anglické slaniny 2 cibule 2–3 rajčata 2–3 papriky 3–4 lžíce kečupu olej, sůl, pepř Návod k přípravě: Dobře očištěné a osušené kuřecí maso nakrájejte ...
Zobrazit receptKrůtí řízek v sýrovém těstíčku
Ingredience: 2 krůtí řízky (prsíčka)2 vejce150 ml mléka20 g hladké mouky50 g strouhaného sýra eidamu (plísňového)1 lžička nasekané pažitkysůlčerný pepřolej Návod k přípravě: Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a namáčíme v ...
Zobrazit receptTelecí rolky plněné šunkou
Ingredience: 4 plátky telecí kýty1/2 svazku bazalkysůlpepř2 lžíce kremžské hořcice4 plátky parmské šunky100 g parmazánu2 lžíce olivového oleje250 ml vývaru100 ml bílého vína500 g rajčat Návod k přípravě: Maso naklepeme, ...
Zobrazit recept
Řízky boloňské + foto
Ingredience: 4 řízky z vepřové kýty (horní)máslo trochu hladké mouky 4 plátky šunky strouhaný sýrsůl Postup přípravy:Naklepané a osolené řízky zaprášíme moukou a na másle je z obou stran opečeme. ...
Zobrazit receptDomácí jitrnice
Potřebujeme: 1,5 kg vepřové hlavy 250 g vepřového bůčku, 200 g vepřové plíce, 200 g vepřové játry, 2 cibule, 2 lžičky soli, 2 až 3 stroužky česneku, 2 lžíci majoránky, 2 ...
Zobrazit receptVepřenky
Ingredience: 600 g vepřové plece75 g žemle1,5 dl vody1 lžička mleté papriky70 g oleje100 g hořčice150 g cibulesůlpepř Návod k přípravě: Vepřové maso semeleme nahrubo, přidáme ve vodě namočenou, vymačkanou ...
Zobrazit receptSmetanová omáčka s kuřecím masem
Ingredience: 0,5 kg kuřecích prsou2 lžíce plnotučné hořčice2 smetany ke šlehánísolamylmletá peprikavegetabazalkapepřsůl Návod k přípravě: Kuřecí prsa nakrájí ma na nudličky, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji orestujeme dorůžova. přidáme ...
Zobrazit receptPečená husa se zelím
Ingredience: 1 husa 3 cibule sůlkmín Na zelí:1 hlávka zelí (asi 1 kg)1 cibule80 g sádlasůlpepřkmín1 kostka masoxu Návod k přípravě: Husu nasolíme, vložíme do pekáče, pokmínujeme, obložíme po stranách sádlem ...
Zobrazit recept