Omáčky
V této kategorii, viz. níže seznam receptů, jsou uvedeny recepty pro přípravu omáček všeho druhu a při použití jakýchkoliv ingrediencí.
Svíčková omáčka
Ingredience: 1 mrkev1 petrželmenší celer1 cibule1 kg hovězího zadního masa1 citron60 g hladké mouky1 dl octa250 ml mléka250 ml smetanycelý pepřnové kořeníbobkový listtymiánsůlcukrtuk Návod na přípravu: Očištěnou kořenovou zeleninu a ...
Zobrazit receptKřenová šlehačka
Ingredience: 250 g šlehačky, 60 g křenu, sůl, cukr, citronová šťáva Postup přípravy: Ušleháme šlehačku, do které ihned vmícháme strouhaný křen (dle vlastní chuti můžeme přisolit, přisladit, kápnout citronovou šfávu). Obdobným ...
Zobrazit receptCibulová omáčka
Ingredience: 200 g cibule30 g másla250 ml masového vývaru30 g hladké mouky100 ml sladké smetanysůlpepř Návod k přípravě: Oloupanou cibuli zpěníme na másle a zalejeme vývarem. Uvaříme ji doměkka a ...
Zobrazit receptSýrová šlehačka
Ingredience: 250 g ušlehané smetany, 150 g strouhaného tvrdého sýra, špetka sob, mletá paprika, petrželka Postup přípravy: Dobře našlehanou smetanu promícháme s jemně strouhaným tvrdým sýrem a špetkou soli. Šlehačku nanášíme ...
Zobrazit receptKoprová sněhobílá omáčka
Ingredience: 100 g másla500 ml vody600 ml mléka400 ml šlehačky1 sklenička kopru2 lžíce hladké mouky5 lžic cukru krystal2 lžičky soli Postup přípravy: Do rozpuštěného másla nasypeme hladkou mouku, chvíli orestujeme ...
Zobrazit receptZnojemská omáčka
Ingredience: 0,5 kg vepřové kýty 1 cibule 4 sterilované okurky mouka olej (sádlo) Návod k přípravě: Vepřové maso omyjeme, nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. V kastrolu osmahneme cibulku až ...
Zobrazit receptOmáčka BARBEQUE
Ingredience:2 stroužky česneku 1/2 červené feferonky 1/2 lžíce mletého zázvoru2 lžíce sojové omáčky 2 lžíce rajského protlaku 1 lžička slepičího bujónu vodacukrolej Návod k přípravě: Feferonku i česnek nasekáme nadrobno ...
Zobrazit receptOmáčka THAJSKÁ
Ingredience:5 stroužků česneku200 g kompotového ananasu bez cukru4 sušené červené chilli papričky200 g přírodního bílého jogurtu4 lžíce citrónové šťávy1 lžíce cukrusůl Návod k přípravě: Česnek oloupeme a prolisujeme. Ananasový kompot slijeme přes ...
Zobrazit receptOmáčka ŽAMPIÓNOVÁ
Ingredience: 1 cibule250 g žampiónů250 ml zakysané smetanysůlpepřolej1 lžíce petrželky Návod k přípravě: Cibuli nakrájíme nadrobno. V pánvi rozpálíme olej a cibuli v něm osmahneme. Přidáme na plátečky nakrájené žampióny ...
Zobrazit receptOmáčka pórková
Ingredience: 150 g mladého pórku1 větší cibule3 lžíce oleje50 g hladké moukypepřsůlvývar z kostí nebo z masoxu1 dl mléka Návod k přípravě: Jemně nakrájenou cibulku usmažíme dozlatova na oleji, zasypeme ...
Zobrazit recept