Rybí maso

Vyberte si z desítek receptů jídlo z rybího masa a zpestřete tak svůj jídelníček v rámci zdraví

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitku mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Pochutnejte si na bezmasých jídlech, které jsou v letním období ideální volbou

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Perfektním dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Tipy a triky do kuchyně

V této kategorii, viz. níže seznam tipů a triků, jsou uvedeny návody, které pomůžou při vaření a přípravácjh jídel a nápojů.

Jak zachovat zelenou barvu špenátu

Jak zachovat zelenou barvu špenátu?

Máte rádi špenát, ale vždy když ho vaříte, stane se z něho nevzhledná kaše? Ne nadarmo se říká, že se jí i očima. Jestli chcete, aby zůstal špenát krásně zelený, musíte ho vařit nepřikrytý a těsně před podáváním na stůl. Restovaný...

Celý článek

Jak ohřát rýži od včerejšího oběda?

Rýže chutná jako čerstvá, když ji vložíte do mikrotenového sáčku, uděláte uzlík a vložíte do mikrovlnné trouby. Za minutku je řýže napařená a chutná jako čerstvá. Pokud nemáte mikrovlnnou troubu po ruce, protože jste třeba na chalupě, postupujte stejně s tím, že rýži...

Celý článek

Jak skladovat čerstvé mléko, aby se nezkazilo?

Mléko v ledničče se nezkazí a vydrží i několik dnů, když do něj vložíte křenový list.

Celý článek

Jak odstranit zápach z kapusty

Zápach z kapusty a zelí dokáže zamořit celou kuchyni. Pokud chcete nepříjemném zápachu předejít, přidejte do hrnce obyčejnou tvrdou kůrku chleba, která pach pohltí.

Celý článek

Jak chránit maso před mouchami?

Maso ochráníme před mouchami, když ho obložíme vrstvou cibule. 😉

Celý článek

Potírání žloutkem

Při přípravě štrůdlu nebo koláčů je před pečením potřete žloutkem rozšlehaným s troškou cukru. Žloutek díky cukru získá nádhernou výraznou barvu a pečivo září na talíři.

Celý článek

Jak rychle oloupat větší množství česneku?

Když potřebujete rychle očistit velké množství česneku, namočte ho před oloupáním na chvíli do vařící vody.

Celý článek

Ohřívání knedlíků v mikrovlnné troubě

Koupený knedlík nakrájíme a vložíme do mikrotenového sáčku. Vložíme do mikrovlnnné trouby a za minutku máme knedlíky krásně napařené. Úspěch spočívá v nemožnosti úniku vody, která se díky zahřívání v mikrovlnce přetváří v páru. Ta neuniká otvory v mikrovlnce a zůstává v sáčku. Výhody oporti ohřevu...

Celý článek

Jak zbavit rybu zápachu?

Když chcete zbavit rybu zápachu přridejte k rybě před pečením polovinu jablka. Pach pohltí a dodá jemnou chuť.

Celý článek

Jak zachovat barvu zeleniny při vaření?

Chcete si pochutnat na krásně zelené brokolici i po uvaření? Pak přidejte do vroucí vody trochu kypřícího prášku do pečiva.

Celý článek

Ověřené recepty

Vídeňský řízek

Ingredience: 4 telecí řízky (po 150 g) sůl pepř 1 vejce 2 lžíce mléka 4 lžíce hladké mouky 100 g strouhanky rostlinný olej na smažení 1 citron nakrájený na plátky petrželka ...

Zobrazit recept

Tvarohové knedlíky s ovocem

Ingredience: 250 g hrubé mouky 50 g dětské krupičky 250 g tvarohu – nejlépe tučného 1 vejce sůl ovoce (jahody, meruňky, švestky, jablka, hrušky) Postup: Na vál nasypeme část mouky a ...

Zobrazit recept

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů