Rybí maso

Vyberte si z desítek receptů jídlo z rybího masa a zpestřete tak svůj jídelníček v rámci zdraví

Sekaná + foto

Ingredience: 500 g hovězího masa 300 g vepřového masa 2 rohlíky mléko 2 vejce 1 cibule 5 stroužků česneku mletý pepř 2 lžíce polohrubé mouky 50 g slaniny sádlo 6 lžic ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Tipy a triky do kuchyně

V této kategorii, viz. níže seznam tipů a triků, jsou uvedeny návody, které pomůžou při vaření a přípravácjh jídel a nápojů.

Jak grilovat v zimě a v paneláku?

Grilovaná uzená žebra v zimě a v paneláku.  Příprava žeber v zimě: V zimě sice grilovat venku lze, ovšem lepší to je asi doma, v teple. Lze je připravit jak v rodinném domě, tak i v paneláku. Při nákupu si nechte od řezníka desky uzených žeber...

Zobrazit článek

Jak se zbavit zápachu z cibule a česneku

Zápach z cibule a česneku odstraníme petrželovou natí. Když do pokrmů přidáme nadrobno nasekanou petrželovou nať, zvýší se obsah vitaminu C, a navíc se zmírní česnekový pach. Pokud česneku nebo cibule sníme větší množství, můžeme to po jídle zajíst větším množstvé petrželové...

Zobrazit článek

Jak zamrazit kapra před vánocemi?

Aby bylo maso z kapra stejně kvalitní i po rozmrazení vložíme naporcované maso do sáčku stejně jako obvykle, ale napustíme sáček vodou, aby maso bylo v ledu. Můžeme použít i plastové misky s víkem, kde také maso zalejeme vodou. Kapr v ledu pak nejen, že je...

Zobrazit článek

Jak ohřívat brambory

Zbylé vařené brambory zalijte vařící slanou vodou, nechte je přivést k varu, pak je slijte a můžete podávat. Chutnají jako kdyby byly právě uvařené.

Zobrazit článek

Jak skladovat banány?

Banány nesnášejí nízkou teplotu, proto je neukládáme do ledničky, ale věšíme v komoře špičkou dolů. Takto nám vydrží nejdéle.

Zobrazit článek

Jak péct třené těsto?

Jak upéct a připravit třené těsto?     Těsto připravujeme z másla, rostlinného tuku, vajec, cukru, mouky, případně z mléka a prášku do pečiva. Důležité je, aby máslo, rostlinný tuk, vejce a mléko měly teplotu místnosti. Studené suroviny by se mohly při míchání srazit....

Zobrazit článek

Křupavé řízečky

Určitě máte všichni rádi dozlatova osmažené řízečky. Pokud chcete, aby byly řízky opravdu neodolatelné, vyrobte si těstíčko z vejce, hladké mouky, mléka a špetky soli. Promíchejte a přidejte jeden prášek do pečiva. Obalte v něm maso a řízky hned smažte. Těstíčko bude...

Zobrazit článek

Jak loupat na vánoce ořechy?

Neoloupané ořechy nechte přes noc namočené v mléce. Budou se lépe loupat anebudou sklovité, jak se stává, když se spaří a zůstanou pěkně bílé!

Zobrazit článek

Křehké sušenky

Pokud pečete své vlastní sušenky, určitě znáte problémy s jejich uchováváním. Když je vložíte do dózy spolu s překrojeným jablkem, zůstanou křehké.

Zobrazit článek

Jak zachovat zelenou barvu špenátu?

Když chcete, aby zůstal špenát zelený, musíte ho vařit nepřikrytý a těsně před podávaním na stůl.

Zobrazit článek

Ověřené recepty

Dietní jablková hlíva

Ingredience: 200 g hlívy ústřičné brusinky 1/2 cibule 1/2 jablka oregano mořská sůl, pepř lžíce smetany olivový olej ...

Zobrazit recept

Dušený králík na zelenině

Ingredience: 1 králík 1 sáček mražené zeleniny (nejlépe francouzské) 3 stroužky česneku 1 lžička majoránky instantní jíška 1 lžíce oleje 1 lžíce másla   Postup: Králíka omyjeme, osušíme a naporcujeme. Poté ...

Zobrazit recept

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava