Rybí maso

Vyberte si z desítek receptů jídlo z rybího masa a zpestřete tak svůj jídelníček v rámci zdraví

Sekaná + foto

Ingredience: 500 g hovězího masa 300 g vepřového masa 2 rohlíky mléko 2 vejce 1 cibule 5 stroužků česneku mletý pepř 2 lžíce polohrubé mouky 50 g slaniny sádlo 6 lžic ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Lorem ipsum dolor sit amet consectelur adipiscit elit.

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Tipy a triky do kuchyně

V této kategorii, viz. níže seznam tipů a triků, jsou uvedeny návody, které pomůžou při vaření a přípravácjh jídel a nápojů.

Jak chránit maso před mouchami?

Maso ochráníme před mouchami, když ho obložíme vrstvou cibule. 😉

Zobrazit článek

Potírání žloutkem

Při přípravě štrůdlu nebo koláčů je před pečením potřete žloutkem rozšlehaným s troškou cukru. Žloutek díky cukru získá nádhernou výraznou barvu a pečivo září na talíři.

Zobrazit článek

Jak rychle oloupat větší množství česneku?

Když potřebujete rychle očistit velké množství česneku, namočte ho před oloupáním na chvíli do vařící vody.

Zobrazit článek

Ohřívání knedlíků v mikrovlnné troubě

Koupený knedlík nakrájíme a vložíme do mikrotenového sáčku. Vložíme do mikrovlnnné trouby a za minutku máme knedlíky krásně napařené. Úspěch spočívá v nemožnosti úniku vody, která se díky zahřívání v mikrovlnce přetváří v páru. Ta neuniká otvory v mikrovlnce a zůstává v sáčku. Výhody oporti ohřevu...

Zobrazit článek

Jak zbavit rybu zápachu?

Když chcete zbavit rybu zápachu přridejte k rybě před pečením polovinu jablka. Pach pohltí a dodá jemnou chuť.

Zobrazit článek

Jak zachovat barvu zeleniny při vaření?

Chcete si pochutnat na krásně zelené brokolici i po uvaření? Pak přidejte do vroucí vody trochu kypřícího prášku do pečiva.

Zobrazit článek

Jak zabránit oschnutí sýra?

Vložte sýr do misky, přidejte k němu dvě kostky cuku a přikryjte krytem misky. Toť vše -) 

Zobrazit článek

Jak udělat excelentně voňavou bábovku?

Jednoduše….kakaový prášek zaměníme za rozpuštěný nugát!

Zobrazit článek

Aby těsto v troubě nepopraskalo.

Pokud pečete cukroví nebo moučník, u kterého Vám záleží na tom, aby Vám neprasklo a nevytvořily se spáry, vložte do trouby jakoukoliv pevnou nádobu s vodou. Může být i malý pekáč. Voda se během pečení bude odpařovat a zajistí Vám tak...

Zobrazit článek

Jak udělat pečené klobásy křupavé?

Nasypeme-li během pečení na klobásy trochu cukru, budou zvlášť křupavé a chutné.

Zobrazit článek

Ověřené recepty

Dietní jablková hlíva

Ingredience: 200 g hlívy ústřičné brusinky 1/2 cibule 1/2 jablka oregano mořská sůl, pepř lžíce smetany olivový olej ...

Zobrazit recept

Dušený králík na zelenině

Ingredience: 1 králík 1 sáček mražené zeleniny (nejlépe francouzské) 3 stroužky česneku 1 lžička majoránky instantní jíška 1 lžíce oleje 1 lžíce másla   Postup: Králíka omyjeme, osušíme a naporcujeme. Poté ...

Zobrazit recept

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava