Rybí maso

Vyberte si z desítek receptů jídlo z rybího masa a zpestřete tak svůj jídelníček v rámci zdraví

Losos na másle

Ingredience: 800 g filetů z lososa šťávu z 1/2 citronu 1/2 červené papriky 1/2 žluté papriky 2 mrkve 1/2 cukety pažitku mletý bílý pepř sůl 3 lžíce rostlinného tuku nebo másla ...

Zobrazit recept

Bezmasá jídla

Pochutnejte si na bezmasých jídlech, které jsou v letním období ideální volbou

Květákové placičky s houbami

Ingredience: 400 g čerstvých hříbků 250 g květáku 60 g cibule 2 žemle 150 g mléka 2 vejce 50 g krupice pažitka pepř sůl 150 g strouhanky 40 g oleje ...

Zobrazit recept

Moučníky

Perfektním dezertem jistě potěšíte návštěvu i vaše blízké

Srdíčkové muffiny

Ingredience: 125 g změklého másla 125 g pískového cukru 3 vejce 1 vanilkový cukr 100 g polohrubé mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva ...

Zobrazit recept

Tipy a triky do kuchyně

V této kategorii, viz. níže seznam tipů a triků, jsou uvedeny návody, které pomůžou při vaření a přípravácjh jídel a nápojů.

Jak chránit maso před mouchami?

Maso ochráníme před mouchami, když ho obložíme vrstvou cibule. 😉

Celý článek

Potírání žloutkem

Při přípravě štrůdlu nebo koláčů je před pečením potřete žloutkem rozšlehaným s troškou cukru. Žloutek díky cukru získá nádhernou výraznou barvu a pečivo září na talíři.

Celý článek

Jak rychle oloupat větší množství česneku?

Když potřebujete rychle očistit velké množství česneku, namočte ho před oloupáním na chvíli do vařící vody.

Celý článek

Ohřívání knedlíků v mikrovlnné troubě

Koupený knedlík nakrájíme a vložíme do mikrotenového sáčku. Vložíme do mikrovlnnné trouby a za minutku máme knedlíky krásně napařené. Úspěch spočívá v nemožnosti úniku vody, která se díky zahřívání v mikrovlnce přetváří v páru. Ta neuniká otvory v mikrovlnce a zůstává v sáčku. Výhody oporti ohřevu...

Celý článek

Jak zbavit rybu zápachu?

Když chcete zbavit rybu zápachu přridejte k rybě před pečením polovinu jablka. Pach pohltí a dodá jemnou chuť.

Celý článek

Jak zachovat barvu zeleniny při vaření?

Chcete si pochutnat na krásně zelené brokolici i po uvaření? Pak přidejte do vroucí vody trochu kypřícího prášku do pečiva.

Celý článek

Jak zabránit oschnutí sýra?

Vložte sýr do misky, přidejte k němu dvě kostky cuku a přikryjte krytem misky. Toť vše -) 

Celý článek

Jak udělat excelentně voňavou bábovku?

Jednoduše….kakaový prášek zaměníme za rozpuštěný nugát!

Celý článek

Aby těsto v troubě nepopraskalo.

Pokud pečete cukroví nebo moučník, u kterého Vám záleží na tom, aby Vám neprasklo a nevytvořily se spáry, vložte do trouby jakoukoliv pevnou nádobu s vodou. Může být i malý pekáč. Voda se během pečení bude odpařovat a zajistí Vám tak...

Celý článek

Jak udělat pečené klobásy křupavé?

Nasypeme-li během pečení na klobásy trochu cukru, budou zvlášť křupavé a chutné.

Celý článek

Ověřené recepty

Vídeňský řízek

Ingredience: 4 telecí řízky (po 150 g) sůl pepř 1 vejce 2 lžíce mléka 4 lžíce hladké mouky 100 g strouhanky rostlinný olej na smažení 1 citron nakrájený na plátky petrželka ...

Zobrazit recept

Tvarohové knedlíky s ovocem

Ingredience: 250 g hrubé mouky 50 g dětské krupičky 250 g tvarohu – nejlépe tučného 1 vejce sůl ovoce (jahody, meruňky, švestky, jablka, hrušky) Postup: Na vál nasypeme část mouky a ...

Zobrazit recept

Kravata za recept

Pošlete nám svůj recept a získejte kravatu zdarma

Chci kravatu zdarma

Redakce Receptáře

info@receptar.net

Poděbradova 101
702 00 Ostrava

Zásady ochrany osobních údajů