450g různých druhů letního ovoce
( jahody, maliny, černý rybíz,
třešně)
1,5dl polotučné nebo plnotučné smetany
1,5dl nízkotučného bílého neslazeného jogurtu
1 lžička vanilkové esence
4 lžíce hnědého krystalového
třtinového cukru

Postup:

Rozdělíme všechny druhy řádně umytého ovoce do čtyř menších ohnivzdorných misek. Smícháme smetanu a nízkotučný jogurt s vanilkovou esencí a dobře vše promícháme. Dostatečně naneseme hotovou směs na ovoce v miskách a to tak, abyste misky zcela zakryli a vyplnili. Předehřejte gril nebo troubu, aby byla horká. Každou porci posypte hnědým krystalovým třtinovým cukrem a dejte na 2-3 minuty do grilu, dokud se cukr nerozpustí a nezačne karamelizovat. Nechte několik minut odstát než budete ovoce podávat.
V tomto receptu můžete pro změnu vynechat smetanu a zdvojnásobit množství jogurtu, abyste tak získali nízkotučnou verzi dezertu. Příprava je velmi snadná, rychlá a potěší všechny věkové kategorie.

Recept zaslal banszel josef